KAFFE & KROle Restaurant Bar
Art culinaire scandinave, une cuisine généreuse et naturelle
Un espace où la nature envahit votre regard, une cuisine à base de produits naturels et sains, une atmosphère réconfortante et sereine pour apprécier un moment paisible et gourmand en famille ou entre amis. Une inspiration de l'art de vivre scandinave pour un mode de vie doux.
Ouvert tous les jours aux clients extérieurs et aux résidents de l’hôtel
Déjeuner : carte de snacking sucré et salé tout au long de la journée et sur demande pour les groupes
Dîner : tous les soirs de 19h à 21h
Bar : tous les jours de 12h à 23h
Cuisine conviviale
Notre cuisine est une véritable incarnation de la philosophie Hygge : simple et intergénérationnelle, inspirant le bien-être et le réconfort. Elle évolue au même rythme que les saisons, célébrant l'art de vivre en intérieur durant l'hiver et une nouvelle harmonie parfaite avec la nature en été.
Notre philosophie :
- une cuisine accessible, vraie et généreuse
- des produits locaux et de saison
- une atmosphère conviviale et ludique
Entre Fjords et Montagnes
Une cuisine familiale, un déjeuner pris sur le pouce, un "FIKA" entre amis dans l'après-midi, un dîner chaleureux et naturel :
- Tarte suédoise aux fromages régionaux
- Hot dog nordique avec un ketchup de fraises
- Cinamon buns &cidre chaud aux pommes
- Soupe froide d'ortie et de petits pois
- Truite rôtie, beurre mousseux au sapin
- Filet de canette farci, chou rouge braisé
- Riz au lait danois à l'amande
Voici quelques exemples de mets à déguster au KAFFE & KRO.
Petit-déjeuner
Commencez la journée par un petit déjeuner généreux, complet et healthy, idéal pour partir dévaler les pistes de ski, profiter des activités sportives et partir à l’assaut des sommets.
Rendez-vous au KAFFE & KRO pour bénéficier d’un petit-déjeuner buffet sucré-salé : boissons chaudes, gaufres, crêpes, différents pains et viennoiseries, produits laitiers et charcuteries régionales, fruits frais, œufs, bacon, crudités…
Horaires :
Tous les jours : de 6h30 à 10h30
Tarifs :
22 € pour les adultes (à partir de 13 ans)
10 € pour les enfants de 8 à 12 ans
Offert pour les -8 ans
Un lieu ludique et harmonieux
Ouvert tout au long de l'après-midi et en soirée, le bar vous accueille dans une ambiance naturelle et cocooning.
En été, savourez votre pause sur la terrasse face aux Aiguilles de Chamonix.
Café & croissant
Tous les matins, profitez d’un moment café & croissant sur le pouce au bar avant d’entamer votre journée.
Pause déjeuner
Le bar vous propose des encas salés tout au long de la journée pour savourer un déjeuner pris sur le pouce dans l'esprit d'un café nordique : tartes, salades, hot dog ...
Pause goûter
Le bar vous accueille pour une pause sucrée, au retour du ski ou de vos randonnées : le "FIKA" en pays nordiques, le moment entre amis, où l'on se retrouve dans l'après-midi autour d'une boisson chaude.
Cocktail
Savourez un cocktail ou un verre de vin, accompagné d’une planche de produits locaux ou de mets scandinaves à savourer sur le pouce dans une forêt enchantée ou en terrasse face aux montagnes environnantes. Un lieu de vie joyeux et convivial !
La nature comme source
La nature offre une diversité de produits que nous sourçons localement et travaillons de manière traditionnelle pour les sublimer.
Les matières naturelles envahissent l'espace restaurant et bar pour se reconnecter à notre environnement : montagnes, forêt et flores d'altitude. Un lieu inspirant et ressourçant.
Un mode de vie tout doux
Né à l’île de la Réunion, Nicolas Cegretin a hérité très jeune de l’amour de la cuisine transmis par son père. Après son BTH et son diplôme de l’École Supérieure de Cuisine Française à l’école Gregoire Ferrandi, Nicolas consolide sa cuisine auprès de grands Chefs renommés : Jean Louis Nomicos, Jean Pierre Vigato ainsi que Philippe Labbé.
Le Kaffe & Kro vous propose de ralentir le temps pour une expérience gourmande dans une ambiance apaisante de forêt et lutins. Une cuisine inspirée de l'art culinaire scandinave pour profiter de choses simples et généreuses. Des produits locaux et naturels, conservés et préparés de manière traditionnelle dans une atmosphère réconfortante.
Une atmosphère conviviale et ludique pour une cuisine à l'image du lieu : inspirant le bien-être et le réconfort et vivant au rythme des saisons. Une véritable célébration de l'art de vivre en intérieur et une harmonie parfaite avec la nature en été. Des matières naturelles, un éclairage discret et un mobilier cocooning pour une expérience paisible.
Inspiré par la légende, le Troll créé par Thomas Dam en 1930 est un symbole de bonheur au Danemark. Notre univers de conte vous transportera dans un monde magique et ludique où la joie rayonne. Une ôde à la nature et des moments précieux à partager avec ceux que l'on chérie.
Informations
pratiques
- Ouvert tous les jours aux clients extérieurs et aux résidents de l’hôtel
- Groupes et événements : sur demande pour vos manifestations à contact@bestmontblanc.com
- Possibilité de bons cadeaux et coffrets à offrir pour des dîners et séjours en demi-pension
- Pour réserver, cliquez-ici
Lykke, la slow life
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